Wysokobiałkowy omlet na owsianym spodzie

Cześć!

 

 

 

Placek owsiany idealnie nadaje się jako drugie śniadanie. U mnie dzień bez owsianki, to dzień stracony, dlatego staram się wymyślać coraz to nowe przepisy. Dzisiaj przepis na puszysty placek owsiany wysokobiałkowy. Oczywiście możecie zrobić to bez białka serwatkowego.

Co będziemy potrzebować:

• 50g płatków owsianych górskich
• 2 całe jaja kurze
• odżywkę białkową 
• dowolne składniki na wierzch placka, u mnie nerkowce i dżem domowy

Sposób przygotowania:

1. Płatki owsiane mielimy na make

2. Dodajemy do tego odżywkę białkową i razem mieszamy

3. Oddzielamy białka od żółtka i ubijamy na sztywną pianę

4. Powoli przelewany żółtka do naszego białka

5. Suche sķładniki powoli przesypujemy do jajek

6. Wylewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy po 3 minuty na stronę

 

Makroskładniki:

B:45,7g
W:38,8g
T:22,6g
Kcal: 541,2

Dorsz w migdałach

Cześć!

Wybaczcie za tak długą przerwę na blogu, ale niestety nie miałem czasu, aby dodać post.
Dzisiaj przychodzę do Was z dorszem w migdałach. Na co dzień nie dodaje ryb do mojego menu, ale czasami mam na nie ochotę. Pokażę Wam przepis na moje ulubione danie rybne :)

Potrzebne składniki:

• 2 płaty dorsza
• garść migdałów "płatki"
• koperek
• sól
• pieprz
• cytryna

 

 Sposób przygotowania:

Rybę pokroić w mniejsze kawałki, umyć, wysuszyć. Rozsypujemy przyprawy do smaku, skraplamy dodatkowo cytryną. W między czasie nastawiamy patelnię, rozlewamy olej i czekamy, aż się nagrzeje. Do uprzednio nagrzanej patelni wrzucamy rybę i smażymy po pięć minut na stronę. Na drugiej patelni podgrzewamy migdały na złoty kolor. Wykładamy na talerz, posypujemy koperkiem i płatkami. Smacznego!